【切り餅】安全・安心の切り餅のできるまで

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切り餅はコシヒカリやこしいぶきと同時注文すると、同梱発送で運賃代引き料金がお得になります。運賃525円～/30kg

こがねもち１００％切り餅 　歯切れがよいのによ～く、のび～～る切り餅の製造工程です。

スーパーや量販店等の市販製品より若干高めです。原料を米どころ新潟の、もち米の王様と言われる「こがねもち」にこだわり、昔ながらの杵つき製法できめ細やかな肌と抜群の粘りとコシのあるお餅につき上げました。保存料は一切使用しておりませんので、開封後は１ヶ月以内にご賞味下さい。開封前の賞味期限は１２ヶ月です。（脱酸素包装）

原料になる厳選された新潟産こがねもち

ゴミや不純物を取り除き丁寧に洗米します

ステンレス製の蒸し器で、蒸し上げます

テフロン加工の臼と杵で搗きます

搗き上がった餅を計量します

機械にかけて伸し餅を成型します

裁断前の伸し餅

裁断機にかけます

１個づつ丁寧に検品します

脱酸素包装の切り餅の完成です

写真は５００g×２個です

産地直送切り餅価格表

商品	単価	宅配料金	代引料金	数量	金額	カートへ
こがねもち切り餅11個	675円	525円	315円	１個	1,515円	注文
こがねもち切り餅22個	1.300円	525円	315円	1個	2.140円	注文
古代米混合切り餅22個	1.500円	525円	315円	1個	2.340円	注文
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こがねもちを使った美味しい切り餅の料理
小豆（新潟県の場合「ささげ豆」を使うこともあります）ともち米を混ぜて蒸し上げるお赤飯（おこわ）。日本人の祝い事に欠かせないもので、おめでたいい席には「赤飯を炊いて祝う」とか申します。
中華風おこわ	黒豆おこわ	おはぎ	五目おこわ	赤飯の作りかた	赤飯のなぞ	おもちのつきかた
我が家の雑煮
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